Welke groenten bevatten veel eiwitten?

Gepubliceerd: 7 juli 2022

We weten hoe belangrijk het is om iedere dag voldoende eiwitten en groenten binnen te krijgen. Hoe mooi is het als je deze twee kan combineren. We horen je denken: welke groenten bevat dan veel eiwitten? Daar geven we vandaag antwoord op. Zie hieronder ons lijstje met favoriete eiwitrijke groenten.


Groenten met veel eiwitten
Eiwitten in groenten? Ja zeker. Naast dat groentes erg gezond zijn zitten er ook eiwitten in groenten. De meest eiwitrijke groenten zijn bonen. No wonder why mensen die veel plantaardig eten dus groot fan zijn van bonen. Naast het feit dat de bonen een bron van vezels en complexe koolhydraten zijn zitten ze dus ook bomvol eiwitten. In kidneybonen en mungbonen zit maarliefst 24 gram eiwit in 100 gram! Daarnaast zijn champignons groenten met veel eiwitten. Deze groente bevat 3,6 gram eiwitten per 100 gram.


Eiwitrijke groenten
Wil je eiwitrijke groenten eten, maar weet je niet wat? Kijk hieronder maar eens. Dit zijn de meest eiwitrijke groenten. En het mooiste: je voegt ze zo dagelijks toe aan je voedingspatroon.

  • Kidneybonen 24 gram eiwitten per 100 gram
  • Alfalfa 4,0 gram eiwitten per 100 gram
  • Champignons 3,6 gram eiwitten per 100 gram
  • Maïs 3,3 gram eiwitten per 100 gram
  • Spinazie 3,0 gram eiwitten per 100 gram
  • Boerenkool 3,0 gram eiwitten per 100 gram
  • Artisjok 2,4 gram eiwitten per 100 gram
  • Spruiten 2,6 gram eiwitten per 100 gram
  • Broccoli 2,4 gram eiwitten per 100 gram


Tip voor nog meer groenten en eiwitten
Dagelijks voldoende groenten binnenkrijgen kan best een uitdaging zijn. Een makkelijke en gezonde manier om dagelijks meer groenten en eiwitten binnen te krijgen zijn eiwitrijke smoothies, gemaakt met groenten en fruit. Erg lekker en enorm gezond.

Veel mensen voegen tegenwoordig een schepje eiwitpoeder toe aan hun smoothie. Kies je favoriete fruit, voeg wat groenten toe zoals boerenkool en spinazie en maak ’t af met een schepje eiwitten. Dit maakt je smoothie in één klap eiwitrijk. Lekker én gezond!


Heb je moeite om in shape te komen, of heb je een stok achter de deur nodig? Reload studios in Oisterwijk helpt je structureel op weg naar een fitter, gezonder en slanker lijf. Tijdens onze kennismaking vertellen we je hoe we werken en hoe we je kunnen helpen om je doel te bereiken. 

Doe nu de unieke online lidmaatschapstest. Een test, bestaande uit 6 vragen, waarmee we jou precies kunnen vertellen of Reload studios Oisterwijk bij jou past.


Deze test is geheel vrijblijvend. Zo zit jij nergens aan vast, maar krijg je wel een advies op maat. Invullen duurt slechts 1 minuutje.

 

Aanmelden voor de gratis 10-Dagen Try Out

Vul je naam in
Vul je e-mailadres in
Vul je telefoonnummer in
Vul een voorkeurstijd in

Meer nieuws